Interview de Jean-Robert Pitte, géographe, professeur des Universités et auteur de l'Histoire du paysage français fait un point sur les liens entre la géographie et les goûts alimentaires.
Interview de Jean-Robert Pitte, géographe, professeur des Universités et auteur de l'Histoire du paysage français fait un point sur les liens entre la géographie et les goûts...
Entretien avec André Kaspi, président du comité pour l'Histoire du CNRS
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